Beschreibung

Der Silvaner Selection aus dem Bamberger Michelsberg wurde in deutscher Eiche im Barrique ausgebaut und präsentiert sich im Glas in einem kräftigen Goldgelb mit dezenten grünen Reflexen. Das Bouquet ist elegant und komplex, geprägt von Aromen reifer Birne, Apfel und gelbem Steinobst, ergänzt durch feine Vanille- und Briocheanklänge sowie eine subtile Würze der Barriquefässer.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, strukturiert und harmonisch. Die lebendige Säure balanciert die kraftvolle Barriquenote perfekt aus, während die mineralische Tiefe der Michelsberger Böden dem Wein Charakter verleiht. Der Abgang ist trocken, langanhaltend und elegant, mit einem klaren Herkunftsausdruck.

Produktdetails

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Herkunft

Franken

Alkoholgehalt

13,0 %vol.

Restzucker

2,5 g/l

Säure

6,6 g/l

Allergenhinweise

enthält Sulfite